01.05.2018
Kategorie: Startseite, Siebenpfeiffer-Tage
Von: Sandra Wagner/eingestellt von S. Jaqui

3. Siebenpfeiffer-Tag - MSS 11 und 12: Brauereibesichtigung in Winnweiler


Am 3. Siebenpfeiffer-Tag besichtigten Schülerinnen und Schüler der Stammkurse 11 EK1, 12 BI1 und 12 D1 die Bischoffbrauerei in Winnweiler. Nach einer interessanten und anspruchsvollen Führung durch die Brauerei, die Abfüllung und das Museum ging es letztendlich mit dem bayerischen Braumeister zur Verkostung. Alles in allem war es ein gelungener Vormittag, der Einblick in die chemischen Vorgänge bei der Bierherstellung, den technischen Abläufen bei der Reinigung und der Befüllung der Bierflaschen, der Verpackung der Bierdosen und in die Vermarktung (unter anderem nach China) gab.